Masakan rumahan apa yang menjadi idola ladang news anda? Untuk orang Indonesia, masakan yang pedas tentu saja jadi idola. Jika belum makan cabai rasanya belum makan. Nah, begitu banyak masakan pedas yang tentulah membangunkan hasrat. Satu diantara makan pedas yang membangunkan ajar malaysia hasrat yakni sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang terus ada di warung makan atau restaurant padang. Masalah ini tentulah lantaran sambal goreng kentang dapat dikonsumsi dengan gulai ayam yang renyah. Tidak cuman dengan gulai ayam, denga rendang pula nikmat. Apabila anda berminat untuk membikin sendiri sambal goreng kentang di dalam rumah. Berikut pelbagai resep sambal goreng kentang yang sedap dan gampang.
 Sambal Goreng Kentang
Bahan-Bahan Yang Anda Persiapkan Buat Sambal goreng Kentang:
• Kentang 1 Kg
• Cabe merah keriting 15 buah
• Tomat 3 biji
• Bawang merah 6 siung
• Bawang putih 2 siung
• Daun salam 2 helai
• Serai 2 tangkai
• Daun jeruk 2 helai
• Laos 1 batas
• Santan cair paket 1
• Garam serta penyedap rasa.
• Gula putih 1 ½ sendok makan
Langkah mengolah Sambal Goreng Kentang:
1. Anda kupas dulu kentangnya sampai bersih. Seterusnya belah kentangnya sebesar batas jemari jempol anda. Disebabkan bila terlampau kecil, tidak nikmat dan tidak berasa di saat dimasak.
2. Setelah itu anda persiapkan minyak panas. Goreng kentang dikit-dikit.
3. Sambil tunggu kentangnya dimasak. Lumatkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri di jus. Sehabis lembut, oseng dengan menambah daun jeruk, laos, dan serai. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tambah santannya. Lantas nantikan sampai teksturnya kental.
4. Setelah kentang goreng masak semua. Letakkan di sambal yang nyaris masak. Pakai api kecil untuk mengaduknya jadi satu.

 Sambal Goreng Kentang Ati
Bahan-Bahan Yang Anda Butuh Buat Masak Sambal Goreng Kentang Ati:
• Kentang 500 gr
• Ati ayam 500 g
• Cabe merah keriting 10 buah
• Tomat buah 2
• Kemiri 7 biji
• Bawang putih 3 biji
• Bawang merah 7 biji
• Gula merah 3 biji
• Garam serta kaldu bubuk sapi
Langkah Masak Sambal Goreng Kentang Ati:
1. Cuci bersih ati ayam dan potong jadi potongan yang tengah. Kemudian tepikan dulu. Kupas kentangnya dan selanjutnya anda basuh dan potong lagi.
2. Goreng dulu kentangnya. Sehabis kentang udah dimasak, tepikan dulul di tempat. Saat ini anda goreng ati ayamnya sampai masak. Goreng dengann api sedang dan tutup supaya minyaknya tak menyiprat. Selesai masak ati ayamnya, pinggirkan.
3. Selanjutnya anda lunakkan semuanya bumbunya sampai lembut.
4. Tumis bumbunya di minyak goreng sedikit saja. Sesudah itu anda tambah air sedikit saja. Masukan gula merah, garam kira-kira 1 sdk teh ataupun lebih. Masukkan kaldu bubuk sapi sesuai kebutuhan. Sesudah itu masak hinga airnya raib.
5. Masukkan kentang serta ati ayamnya. Dioseng sedikit dengan api yang tidak terlalu besar. lalu angnkat, angat kelamaan menumisnya biar tidak gosong.
Tehnik dalam mengolah sambal goreng kentang yakni gak boleh memakai cabai pedas lantaran tidak memperoleh warna merah dan dapat begitu pedas juga. Lalu sewaktu menggoreng kentang jangnan sangat garing biar rasa kentangnya sedap dengan sambal. Lantas sambal goreng kentang tak usah menggunakn merica, sebab dapat membuat anda sakit pada perut. Kombinasi cabai serta merica tidak benar.