Resep Gulai Ayam Yang Khusus

Anda ketahui apa yang dimaksud gulai? Gulai yakni mas kris masakan masakan daging ayam, sapi atau mungkin kambing yang ada kandungan kuah dengan bumbu rempah yang juga unik Indonesia. Kerap kita temui gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita tonton pastilah memiliki warna merah serta ada kuahnya. anjar Ada yang bersantan pun kuahnya. Nah, gulai ini rasanya begitu nikmat serta renyah rata-rata. Tidak aneh kalau gulai nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai kerap memanfaatkan ayam buat masakan rumahan. Bila anda mau membikin gulai ayam. Anda pastilah mesti tahu resepnya. Dipicu cuma mengarang saja, belum pasti rasanya sedap. Berikut suguhan gulai ayam yang khusus.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning ialah suguhan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentu gunakan kunyit. Tidak hanya kunyit, pun memanfaatkan bahan yang lain. Anda dapat mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan mau membuat gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan mau bikin gulai ayam yakni ayam fresh 1 kg saja. Sesudah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, dan garam. Perlu diingat garam, santan kelapa 300 mili liter dan penyedap rasa ayam.
Metode mengolah gulai ayam ini simpel serta ringkas. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Tepikan dalam tempat. Sesudah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilembutkan. Apabila anda tak mempunyai juice, anda dapat gunakan cobek. Ulek sampai lembut. Tetapi ada bumbu yang gak boleh dilembutkan adalah daun salam, serai serta laos. Selesai lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Setelah itu tambahkan serai, daun salam dan laos. Masukan pula ayamnya sampai tercapur seluruhnya bumbunya. Imbuhkan air kira-kira 50 mili liter. selanjutnya tambahkan santan kelapanya. Aduk kembali masukkan garam dan peneydap rasa ayam sama dengan tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang akan diolah sesudah itu gulai ayam yang barangkali punyai gabungan rasa unik. Rasa antik ini pastinya dapat membuat rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi akan membuat masakan kian sedap lantaran miliki wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan merupakan ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja dan garam. Anda dapat beli kaldu sehat adalah kaldu jamur bubuk. Membeli santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Langkah bikin gulai ayam kemangi ini yakni dengan melembutkan semuanya bumbu yang ada dengan juice bumbu biar benar-benar lembut hasilnya. Setelah itu oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Seusai harum. Berikan air sedikit saja, serta ayamnya cemplungkang. Tambah air kembali sedikit. Sesudah itu anda berikan santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sembari mempertaruhkan kaldu dan garamnya. Paling akhir anda berikan daun kemanginya. Nantikan hingga matang.
Resep gulai ayam udah, saat ini tinggal anda membikin sayur pengiring. Anda dapat menunjuk oseng kangkung atau barangkali oseng sawi. Diluar itu pula anda dapat memutuskan daun kol rebus atau barangkali makan dengan kementimun.