Anda kenal apa yang dimaksud gulai? Gulai yakni masakan masakan daging ayam, sapi atau mungkin kambing yang ada kandungan kuah dengan bumbu rempah yang unik Indonesia. Kerap kita temui gulai ayam tatap muka atau gulai sapi di restaurant  padang. Yang kita saksikan pastilah mempunyai warna merah dan ada kuahnya. Ada yang bersantan pula kuahnya. Nah, gulai ini rasanya benar-benar nikmat dan renyah kebanyakan. Tidak aneh bila gulai sedap dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai kerap memanfaatkan ayam untuk masakan rumahan. Kalau anda mau bikin gulai ayam. Anda pasti harus tahu resepnya web indo. Disebabkan cuman mengarang saja, belum pastilah rasanya nikmat. Berikut suguhan gulai ayam yang ekslusif.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning yakni suguhan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini pastinya gunakan kunyit. Tidak cuman kunyit, pula memakai bahan yang lain. Anda dapat menyediakan beberapa bahan yang diperlukan buat bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan mau membuat gulai ayam ialah ayam fresh 1 kilo-gram saja. Sesudah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, serta garam. Janganlah lupa pula garam, santan kelapa 300 mili liter serta penyedap rasa ayam.
Langkah mengolah gulai ayam ini simpel serta efektif. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Pinggirkan dalam tempat. Seterusnya anda persiapkan bumbunya dengan dilunakkan. Bila anda tidak mempunyai jus, anda dapat gunakan cobek. Ulek sampai lembut. Tapi ada bumbu yang tak boleh dilunakkan yakni daun salam, serai dan laos. Selesai lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Selanjutnya tambahkan serai, daun salam dan laos. Tambahkan pula ayamnya sampai tercapur seluruh bumbunya. Tambah air seputar 50 mililiter. lalu tambahkan santan kelapanya. Aduk kembali masukkan garam serta peneydap rasa ayam sama dengan tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang bakal diolah setelah itu gulai ayam yang kemungkinan miliki kombinasi rasa unik. Rasa unik ini tentu saja bakal membikin rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi pada gulai ini. Daun kemangi bakal bikin masakan bertambah nikmat sebab mempunyai wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan yaitu ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja serta garam. Anda dapat beli kaldu sehat yakni kaldu jamur bubuk. Membeli santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Langkah membikin gulai ayam kemangi ini yaitu dengan melembutkan semua bumbu yang ada dengan juice bumbu biar sangatlah lembut hasilnya. Setelah itu oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Sehabis harum. Berikan air sedikit saja, dan ayamnya cemplungkang. Masukkan air kembali sedikit. Sesudah itu anda berikan santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sembari mempertaruhkan kaldu serta garamnya. Paling akhir anda tambahkan daun kemanginya. Nantikan hingga matang.
Resep gulai ayam udah, saat ini tinggal anda bikin sayur pengiring. Anda dapat memutuskan oseng kangkung atau oseng sawi. Diluar itu pun anda dapat memutuskan daun kol rebus atau makan dengan kementimun.