Resep Gulai Ayam Yang Ekslusif

Anda ketahui apakah itu gulai? Gulai yakni masakan masakan daging ayam, sapi atau kambing yang ada siwartawan kandungan kuah dengan bumbu rempah yang juga unik Indonesia. Kerap kita dapati gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita tonton tentunya punya warna merah dan ada kuahnya. Ada yang bersantan kuahnya. Nah, gulai ini rasanya begitu nikmat serta renyah kebanyakan. Tidaklah aneh kalau gulai sedap dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai kerapkali memakai ayam buat masakan rumahan. Apabila anda pengin membuat gulai ayam. Anda pasti harus tahu resepnya. Disebabkan cuma mengarang saja, belum pastinya rasanya sedap. Berikut suguhan gulai ayam yang special.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning ialah hidangan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentu memakai kunyit. Tidak cuman kunyit, pun memakai bahan yang lain. Anda dapat mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam yakni ayam fresh 1 kilo-gram saja. Setelah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, dan garam. Perlu diingat pula garam, santan kelapa 300 mililiter dan penyedap rasa ayam.
Metode mengolah gulai ayam ini gampang dan efektif. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Tepikan dalam tempat. Sesudah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilunakkan. Bila anda tidak punyai jus, anda dapat gunakan cobek. Ulek sampai lembut. Akan tetapi ada bumbu yang tak boleh dilunakkan ialah daun salam, serai dan laos. Seusai lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Setelah itu masukan serai, daun salam serta laos. Masukan pun ayamnya sampai tercapur semua bumbunya. Imbuhkan air seputar 50 mili liter. setelah itu masukan santan kelapanya. Aduk kembali imbuhkan garam serta peneydap rasa ayam sesuai sama tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang dapat diolah setelah itu gulai ayam yang kemungkinan mempunyai gabungan rasa unik. Rasa antik ini tentu saja dapat membuat rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi dapat membikin masakan kian nikmat sebab miliki wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan ialah ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja serta garam. Anda dapat beli kaldu sehat ialah kaldu jamur bubuk. Membeli santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Langkah bikin gulai ayam kemangi ini yakni dengan melembutkan seluruhnya bumbu yang ada dengan jus bumbu supaya amat lembut hasilnya. Seterusnya oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Selesai harum. Tambah air sedikit saja, serta ayamnya cemplungkang. Imbuhkan air kembali sedikit. Sesudah itu anda berikan santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sekalian mengorbankan kaldu dan garamnya. Paling akhir anda berikan daun kemanginya. Nantikan hingga matang.
Resep gulai ayam telah, saat ini tinggal anda membikin sayur pengiring. Anda dapat pilih oseng kangkung atau oseng sawi. Tidak hanya itu pula anda dapat menunjuk daun kol rebus lensa terdepan atau mungkin makan dengan kementimun.