Anda ketahui apakah yang informasi kece dimaksud gulai? Gulai merupakan masakan masakan daging ayam, sapi atau mungkin kambing yang memiliki kandungan kuah dengan bumbu rempah yang unik Indonesia. Kerap kita temui gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita saksikan yang pasti memiliki warna merah serta ada kuahnya. Ada yang bersantan pula kuahnya. Nah, gulai ini rasanya benar-benar sedap serta renyah rata-rata. Tidaklah aneh kalau gulai nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai seringkali memakai ayam buat masakan rumahan. Kalau anda pengin bikin gulai ayam. Anda pasti mesti tahu resepnya. Disebabkan cuma mengarang saja, belum pasti rasanya sedap. Berikut suguhan gulai ayam yang istimewa.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning ialah santapan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentu memakai kunyit. Tidak hanya kunyit, pun gunakan bahan yang lain. Anda dapat menyediakan sejumlah bahan yang diperlukan buat bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam ialah ayam fresh 1 kg saja. Setelah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, serta garam. Perlu diingat garam, santan kelapa 300 mililiter dan penyedap rasa ayam.
Trik mengolah gulai ayam ini ringan dan efektif. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Tepikan dalam tempat. Setelah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilunakkan. Kalau anda tak miliki jus, anda dapat memakai cobek. Ulek sampai lembut. Akan tetapi ada bumbu yang gak boleh dilunakkan ialah daun salam, serai dan laos. Sehabis lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Lantas masukan serai, daun salam dan laos. Masukan ayamnya sampai tercapur semuanya bumbunya. Tambah air lebih kurang 50 mili liter. lalu tambahkan santan kelapanya. Aduk kembali masukkan garam dan peneydap rasa ayam sesuai tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang dapat diolah setelah itu gulai ayam yang kemungkinan miliki gabungan rasa antik. Rasa unik ini tentu saja akan membuat rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi dapat membuat masakan kian sedap sebab miliki wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan yakni ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja dan garam. Anda dapat beli kaldu sehat adalah kaldu jamur bubuk. Membeli pun santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Metode membikin gulai ayam kemangi ini yakni dengan melembutkan seluruh bumbu yang ada dengan juice bumbu supaya sangatlah lembut hasilnya. Setelah itu oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Selesai harum. Beri air sedikit saja, dan ayamnya cemplungkang. Tambah air kembali sedikit. Sesudah itu anda kasih santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sembari mengorbankan kaldu serta garamnya. Paling akhir anda tambah daun kemanginya. Nantikan sampai masak.
Resep gulai ayam telah, saat ini tinggal anda membuat sayur pengiring. Anda dapat menunjuk oseng kangkung atau mungkin oseng sawi. Terkecuali itu pun anda dapat magz terkini pilih daun kol rebus atau barangkali makan dengan kementimun.