Anda ketahui apakah yang dimaksud gulai? Gulai yakni berita blog masakan masakan daging ayam, sapi atau kambing yang memiliki kandungan kuah dengan bumbu rempah yang unik Indonesia. Kerap kita temui gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita tonton tentunya punya warna merah serta ada kuahnya. Ada yang bersantan kuahnya. Nah, gulai ini rasanya benar-benar sedap serta renyah umumnya. Tidaklah heran apabila gulai nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai seringkali gunakan ayam buat masakan rumahan. Apabila anda mau bikin gulai ayam. Anda pastinya harus tahu resepnya. Karena cuma mengarang saja, belum pastinya rasanya sedap. Berikut santapan gulai ayam yang khusus.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning yaitu hidangan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentulah gunakan kunyit. Kecuali kunyit, gunakan bahan yang lain. Anda dapat mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan buat bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan buat bikin gulai ayam yaitu ayam fresh 1 kilo-gram saja. Setelah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, dan garam. Perlu diingat garam, santan kelapa 300 mili liter serta penyedap rasa ayam.
Metode mengolah gulai ayam ini simpel dan ringkas. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Pinggirkan dalam tempat. Setelah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilumatkan. Apabila anda tak miliki jus, anda dapat memanfaatkan cobek. Ulek sampai lembut. Tapi ada bumbu yang tak boleh dilembutkan ialah daun salam, serai dan laos. Seusai lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Setelah itu masukan serai, daun salam serta laos. Masukan ayamnya sampai tercapur semua bumbunya. Masukkan air lebih kurang 50 mili liter. setelah itu masukan santan kelapanya. Aduk kembali imbuhkan garam dan peneydap rasa ayam sesuai sama tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang bakal diolah sesudah itu gulai ayam yang barangkali punyai gabungan rasa unik. Rasa unik ini tentu saja bakal membikin rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi dapat membikin masakan makin nikmat sebab miliki wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan merupakan ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja serta garam. Anda dapat beli kaldu sehat adalah kaldu jamur bubuk. Membeli santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Langkah membikin gulai ayam kemangi ini yaitu dengan melembutkan semuanya bumbu yang ada dengan jus bumbu supaya amat lembut hasilnya. Setelah itu oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Seusai harum. Berikan air sedikit saja, dan ayamnya cemplungkang. Tambah air kembali sedikit. Kemudian anda berikan santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sekalian mempertaruhkan kaldu dan garamnya. Paling akhir anda beri daun kemanginya. Nantikan sampai masak.
Resep gulai ayam udah, saat ini tinggal anda membikin sayur pengiring. Anda dapat pilih oseng kangkung atau barangkali oseng sawi. Diluar itu pula berita tekno anda dapat pilih daun kol rebus atau barangkali makan dengan kementimun.