Tumbuh suburnya usaha warung kopi susu modern yang berada di mana saja, kemungkinan membuat kamu bertanya. Apa memang untungnya demikian menarik? Atau pasarnya demikian besar? Atau usaha semacam itu modalnya kecil jadi banyak yang menjalankannya?

Bila kamu tertarik untuk ikuti arusnya dan ingin buka warung kopi sendiri, saat sebelum kamu mengawali, pikirkan beberapa hal ini lebih dahulu supaya kamu tidak sekedar terbawa arus lalu terbenam.

 

Penelitian Sedetil Kemungkinan

Mengawali usaha kopi, walau skala kecil, masih tetap membutuhkan rencana, penelitian, pelajari beberapa hal baru, atau bahkan juga mengulang pelajaran lama kembali. Penelitianmu akan diawali dari hari awal dan terus akan berjalan bahkan juga sesudah warung kopimu lama dibuka. Pemilik usaha yang ingin usahanya maju terus, tidak stop belajar, lakukan penelitian, dan mengganti beragam hal. Terus menyesuaikan ialah kunci keberhasilan untuk usahamu.

Kerjakan penelitian mengenai calon konsumen setia yang ingin kamu bidik. Apa yang membuat mereka akan beli kopimu? Pesaing mana yang sekarang ini dapat mereka menjadikan opsi? Beberapa hal apa yang mereka gemari? Seperti apakah skema pembelian mereka? Semua jawabnya akan tentukan ambil keputusanmu. Dalam kata lain: ketahui calon konsumen setiamu!

Penelitian akan menolongmu mengawali membentuk bisnis bermodal yang lebih kecil, sekalian masih tetap datangkan keuntungan. Makin bertambah penelitian dan rencana yang kamu kerjakan, makin kemungkinan modal dapat didesak dan makin tinggi tingkat keberhasilan usahamu.

 

Franchise atau mulai sendiri

Mengawali usaha ialah tugas yang kadang kemungkinan terlampau berat untuk dilaksanakan sendirian. Bila kamu ingin sekali punyai warung kopi, tetapi tidak paham harus mengawali darimanakah, franchise menjadi opsi terbaikmu. Saat ini, telah banyak warung kopi modern yang jual lisensi waralabanya.

Dengan penelitian yang ideal, kamu bisa juga tentukan apa kamu lebih pas betul-betul membentuk bisnis warung kopi dari sejak awalnya, ataupun lebih gampang ‘menyalin’ keberhasilan dengan beli lisensi franchise warung kopi yang telah ada.

 

Membuat Badan Usaha yang diakui

Jika anda sudah memilih untuk membuat kedai kopi secara mandiri ada baiknya anda juga membuat badan usaha yang secara hukum melindungi usaha anda. Anda bisa memilih bentuk usaha PT ataupun CV dengan memiliki badan usaha yang sah tentu saja akan meminimalisir sengketa dan klaim sepihak atas usaha anda di waktu yang akan datang. Untuk informasi jasa pembuatan pt anda bisa berkonsultasi dengan https://izinin.id 

 

Tetapkan Lokasi

Setelah lakukan penelitian pasar, cari lokasi yang sesuai calon konsumen setia yang ingin kamu bidik. Janganlah lupa, perhatikan juga persaingan disekitaran lokasi yang kamu harapkan. Makin besar kekuatan pasar yang berada di sebuah tempat dan makin kecil persaingannya, karena itu makin tinggi kekuatan usahamu akan maju.

Pikirkan berkenaan ongkos. Sering ongkos sewa lokasi makan jatah besar dalam bujet yang penting dipersiapkan untuk mengawali sebuah usaha. Untuk mengirit dana, kamu bisa jadi mengawali usaha warung kopi susu yang cuma layani take away. Dengan langkah ini, kamu tak perlu sediakan meja dan bangku untuk konsumen setia minum pada tempat, hingga kamu dapat sewa lokasi yang tidak besar.

Bila dana yang kamu punyai betul-betul terbatas hingga tidak mungkin untuk sewa tempat, mengapa tidak manfaatkan garasi atau halaman rumahmu? Kamu dapat memotong ongkos sewa lokasi mulai dengan buka warung kopi di rumahmu sendiri.

Ditambah dengan keringanan service pengiriman yang diprakarsai oleh beberapa perusahaan ojek online, kamu tetap dapat menggandeng konsumen setia dengan manfaatkan keringanan jasa antara ini.

 

Tetapkan menu

Hasil penelitian akan menolong memberimu panduan mengenai pengaturan menu. Apa kamu cuma akan jual menu berbasiskan kopi, kombinasi kopi dan susu, atau tawarkan teh ?

Bongkar-pasang dan eksperimen terus menu yang ingin kamu jual. Misalkan, untuk memaksimalkan bahan, upayakan kamu tidak memakai satu bahan detil cuma untuk satu menu saja. Misalkan cokelat bubuk bukan hanya kamu pasarkan pada menu hot chocolate atau iced chocolate saja, tapi dapat digabungkan dengan kopi jadi coffee mocha. Dengan langkah ini, putaran bahan semakin lebih cepat dan tidak bisa terjadi penimbunan.

Juga penting untuk melihat-lihat menu ‘warung sebelah’ untuk pastikan menumu tidak sekedar es kopi yang serupa, tapi tawarkan suatu hal yang lain.

 

Tentukan Supplier

Setelah tentukan menu untuk warung kopimu, kamu akan mengetahui tentu bahan baku dan beragam hal yang kamu perlukan supaya warung kopimu mulai dapat bekerja. Pilih supplier yang bisa dihandalkan adalah hal paling penting dalam usaha warung kopi. Karena bila ada satu saja elemen tidak tercukupi, kemungkinan besar kamu tidak dapat menyuguhkan menu yang kamu pasarkan ke konsumen setia. Kamu perlu betul-betul pikirkan darimanakah kamu akan memperoleh stock biji kopi, susu fresh, dan air bersih.

Selainnya ongkos pegawai, bahan baku kopi, dan ongkos sewa ruang, detil seperti gelas kopi, sedotan, dan tisu ialah beberapa keperluan yang habiskan mayoritas bujet sebuah warung kopi tiap bulannya.

 

Tetapkan Harga

Sasaranmu dalam mengawali usaha pasti untuk memperoleh keuntungan. Kamu harus mengawali usaha warung kopi yang dapat datangkan keuntungan dengan cepat. Disini penetapan harga mainkan peranannya. Beberapa pemilik usaha kopi yang memandang sepele sisi ini dengan sekedar turut harga pasar atau saksikan saja kelak yang perlu membuka dahulu.

Yang penting kamu lihat dari penetapan nilai jual ini ialah harga modal bahan baku dan beban yang dijamin warung kopimu tiap bulannya. Rumus gampangnya: yakinkan nilai jual dan sasaran penjualanmu lebih dari cukup buat tutup beberapa biaya itu. Tetapi ini tidak berarti kamu dapat tentukan harga sampai 2x lipat modal, misalkan.

Lihat sasaran pasar dan lokasi warung kopimu. Bila lokasinya berada di sekitar universitas yang sebagian besar calon konsumen setiamu ialah mahasiswa, perlu kamu ingat jika mereka umumnya cukup peka pada harga, maknanya, bila harga jualmu sedikit saja tambah mahal dari daya membeli mereka, kemungkinan mereka tidak bakal menjadi konsumen setia tetapmu.

 

Perkokoh ide

Bangun ide yang terang dan kuat mengenai warung kopimu. Bila kamu putuskan membuat warung yang sediakan meja dan bangku duduk, apa kamu ingin warung kopimu dikenali sebagai tempat kongkow yang pas untuk bercakap ramai-ramai? Atau sebagai lokasi yang tenang dan cocok digunakan untuk bekerja atau kerjakan pekerjaan kuliah? Atau dibuat sebegitu elok untuk kebutuhan posting di sosial media?

Bila kamu memilih untuk buka warung kopi yang cuma layani pesanan take away, berikut sejumlah hal yang penting kamu lihat:

1. Kecepatan: tidak cuma persiapan kopinya, tapi pada pengalaman konsumen setia pada umumnya, dimulai dari pemesanan, sampai pesanannya siap.

2. Kualitas: jual kopi cuma untuk take away bukan argumen untuk kurangi kopi yang kamu jual. Malah tantanganmu semakin tinggi, yakni bagaimana triknya kopi itu enak bahkan juga setelah dibawa kemanapun.

3. Tempat custom: persiapkan pojok kecil di warung kopimu untuk konsumen setia yang kemungkinan ingin menambah gula, ambil tisu, ambil sedotan, dan lain-lain.