Resep Gulai Ayam Yang Special

Anda tahu apakah yang dimaksud gulai? Gulai merupakan masakan masakan masakan daging ayam, sapi atau kambing yang ada kandungan kuah dengan bumbu rempah yang unik Indonesia. Kerap kita dapati gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Pastilah yang kita tonton memiliki warna merah dan ada kuahnya. Ada yang bersantan kuahnya. Nah, gulai ini rasanya amat sedap dan renyah kebanyakan. Tidaklah aneh santap gulai nikmat media negri dengan nasi hangat. Nah gulai memakai ayam buat masakan rumahan. Kalau anda pengin bikin gulai ayam. Anda pastinya mesti tahu resepnya. Karena cuman mengarang saja, belum pasti rasanya nikmat. Berikut hidangan gulai ayam yang spesial.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning merupakan santapan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentu memakai kunyit. Tidak cuman kunyit, pula memakai bahan yang lain. Anda dapat menyediakan sejumlah bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan mau bikin gulai ayam merupakan ayam segar 1 kg saja. Setelah itu persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, serta garam. Ingat pula garam, santan kelapa 300 mililiter dan penyedap rasa ayam.
Teknik mengolah gulai ayam ini ringan dan efektif. Mensucikan ayamnya di udara yang mengucur. Pinggirkan dalam tempat. Berikutnya Anda persiapkan bumbunya dengan dilumatkan. Apabila anda tidak punyai jus, anda dapat memanfaatkan cobek. Ulek sampai lembut. Tapi ada bumbu yang tidak boleh dilembutkan adalah daun salam, serai dan laos. Sehabis lembut anda tumis atau oseng sampai tercium bau harum. Lantas tambahkan serai, daun salam serta laos. Tambahkan info ruang ayamnya sampai tercapur semua bumbunya. Masukkan udara kira-kira 50 mili liter. selanjutnya masukan santan kelapanya. Aduk kembali budaya garam dan peneydap rasa ayam sama dengan tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang akan diolah setelah itu gulai ayam yang kemungkinan memiliki kombinasi rasa antik. Rasa antik ini pastinya akan membentuk rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi akan membuat masakan bertambah nikmat sebab mempunyai wewangian yang kuat.
Beberapa bahan yang diperlukan merupakan ayam 1,5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja serta garam. Anda dapat membeli kaldu sehat makanan kaldu jamur bubuk. Membeli pula santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Teknik membikin gulai ayam kemangi ini dengan melembutkan semuanya bumbu yang ada dengan jus bumbu amat lembut hasilnya. Berikutnya oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Sehabis harum. Berikan air sedikit saja, serta ayamnya cemplungkang. Masukkan air kembali sedikit. Selanjutnya anda kasih santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sekalian kaldu serta garamnya. Paling akhir anda berikan daun kemanginya. Nantikan sampai masak.
Resep gulai ayam telah, saat ini tinggal Anda membuat sayur pengiring. Anda dapat memilih oseng kangkung atau oseng sawi. Tidak hanya itu pula anda dapat memutuskan daun kol rebus atau barangkali makan dengan kementimun.