Resep Gulai Ayam Yang Special

Anda ketahui apakah yang dimaksud gulai? Gulai ialah pakar ngeblog masakan masakan daging ayam, sapi atau mungkin kambing yang ada kandungan kuah dengan bumbu rempah yang unik Indonesia. Kerap kita temui gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita tonton yang pasti memiliki warna merah serta ada kuahnya. Ada yang bersantan pun kuahnya. Nah, gulai ini rasanya sangatlah nikmat serta renyah umumnya. Tidak aneh apabila gulai sedap dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai tersering memanfaatkan ayam buat masakan rumahan. Kalau anda mau bikin gulai ayam. Anda pastinya mesti tahu resepnya. Dipicu cuma mengarang saja, belum pastilah rasanya sedap. Berikut hidangan gulai ayam yang istimewa.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning merupakan santapan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentulah gunakan kunyit. Kecuali kunyit, pula memanfaatkan bahan yang lain. Anda dapat mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan buat bikin gulai ayam ialah ayam fresh 1 kilo-gram saja. Seterusnya persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, dan garam. Janganlah lupa garam, santan kelapa 300 mili liter serta penyedap rasa ayam.
Teknik mengolah gulai ayam ini gampang serta ringkas. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Pinggirkan dalam tempat. Sesudah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilembutkan. Kalau anda tidak miliki jus, anda dapat memanfaatkan cobek. Ulek sampai lembut. Tapi ada bumbu yang tidak boleh dilembutkan ialah daun salam, serai serta laos. Selesai lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Lantas masukan serai, daun salam serta laos. Masukan pun ayamnya sampai tercapur seluruh bumbunya. Tambah air kurang lebih 50 mililiter. lalu tambahkan santan kelapanya. Aduk kembali tambah garam serta peneydap rasa ayam sesuai tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang dapat diolah setelah itu gulai ayam yang barangkali mempunyai kombinasi rasa unik. Rasa unik ini tentu saja bakal membentuk rasa yang nikmat. Ada tambahan daun kemangi pada gulai ini. Daun kemangi dapat bikin masakan bertambah nikmat sebab mempunyai wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan yaitu ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja serta garam. Anda dapat beli kaldu sehat adalah kaldu jamur bubuk. Membeli santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Teknik membuat gulai ayam kemangi ini dengan melembutkan semua bumbu yang ada dengan juice bumbu supaya sangatlah lembut hasilnya. Setelah itu oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Sesudah harum. Tambah air sedikit saja, dan ayamnya cemplungkang. Tambah air kembali sedikit. Seterusnya anda kasih santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sembari mengorbankan kaldu dan garamnya. Paling akhir anda tambahkan daun kemanginya. Nantikan hingga matang.
Resep gulai ayam udah, saat ini tinggal anda membuat sayur pengiring. Anda dapat menunjuk oseng kangkung atau barangkali oseng sawi. Tidak hanya itu pun news digital anda dapat memutuskan daun kol rebus atau barangkali makan dengan kementimun.