Resep Gulai Ayam Yang Istimewa

Anda ketahui apa yang dimaksud gulai? Gulai ialah masakan masakan daging ayam, sapi atau topik masakini mungkin kambing yang mempunyai kandungan kuah dengan bumbu rempah yang juga unik Indonesia. Kerap kita dapati gulai ayam atau gulai sapi di restaurant padang. Yang kita saksikan pastilah memiliki warna merah dan ada kuahnya. Ada yang bersantan kuahnya. Nah, gulai ini rasanya sangatlah nikmat dan renyah umumnya. Tidaklah aneh bila gulai nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat. Nah gulai tersering memakai ayam untuk masakan rumahan. Bila anda pengin membuat gulai ayam. Anda pastinya mesti tahu resepnya. Karena cuman mengarang saja, belum pastinya rasanya sedap. Berikut santapan gulai ayam yang ekslusif.
1. Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam kuning yakni hidangan gulai dengan kuah bumbu kuning. kuah bumbu kuning ini tentulah gunakan kunyit. Tidak hanya kunyit, pula gunakan bahan yang lain. Anda dapat mempersiapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin gulai ayam.
Beberapa bahan yang diperlukan mau bikin gulai ayam yakni ayam fresh 1 kilo-gram saja. Seterusnya persiapkan serai 2 tangkai, daun salam 6 helai, laos 2 cm, jahe 1 sm, kunyit 3 cm, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, ketumbar 1/2 sendok teh, kemiri 8 biji, serta garam. Ingat garam, santan kelapa 300 mililiter dan penyedap rasa ayam.
Trik mengolah gulai ayam ini gampang dan efektif. Membersihkan ayamnya di air yang mengucur. Tepikan dalam tempat. Sesudah itu anda persiapkan bumbunya dengan dilumatkan. Bila anda tidak punyai jus, anda dapat memanfaatkan cobek. Ulek sampai lembut. Tetapi ada bumbu yang gak boleh dilunakkan ialah daun salam, serai serta laos. Sesudah lembut anda tumis atau oseng sampai tercium berbau harum. Selanjutnya tambahkan serai, daun salam serta laos. Tambahkan pula ayamnya sampai tercapur semuanya bumbunya. Imbuhkan air kira-kira 50 mili liter. lantas tambahkan santan kelapanya. Aduk kembali imbuhkan garam serta peneydap rasa ayam sesuai tingkat renyah yang anda alami.
2. Gulai Ayam Kemangi
Gulai ayam yang akan diolah sesudah itu gulai ayam yang barangkali punyai kombinasi rasa antik. Rasa unik ini pastinya dapat membentuk rasa yang sedap. Ada tambahan daun kemangi di gulai ini. Daun kemangi dapat membikin masakan kian sedap lantaran punyai wewangian yang kuat.
Beberapa bahan diperlukan yakni ayam 1.5 kg, kemangi 1 ikat, bawang merah 6 siung, bawang putih 2 siung, cabai merah keriting 5 biji, kunyit 1 batas saja, kemiri 6 siung, jahe 1 batas saja, laos 1 batas saja dan garam. Anda dapat beli kaldu sehat adalah kaldu jamur bubuk. Membeli pun santan kelapa bubuk sachet 1 biji atau santak cair 1 kotak.
Teknik bikin gulai ayam kemangi ini yaitu dengan melembutkan seluruhnya bumbu yang ada dengan jus bumbu biar begitu lembut hasilnya. Seterusnya oseng bumbunya sampai betu-betul harum. Sesudah harum. Beri air sedikit saja, dan ayamnya cemplungkang. Masukkan air kembali sedikit. Kemudian anda kasih santannya ke masakan. Aduk-aduk kembali dengan sekalian mempertaruhkan kaldu dan garamnya. Paling akhir anda tambahkan daun kemanginya. Nantikan hingga masak.
Resep gulai ayam udah, saat ini tinggal anda bikin sayur pengiring. Anda dapat memutuskan oseng kangkung atau mungkin oseng sawi. Disamping itu pula anda berfikir hebat dapat menunjuk daun kol rebus atau makan dengan kementimun.