Resep Opor Enak dan Spesial

Ketika lebaran idul fitri kamu akan mudah menemukan opor dimana mana, karena opor merupakan salah satu makanan khas idul fitri yang tidak pernah terlewatkan oleh masyarakat indonesia untuk dihidangkan diatas meja  bersama dengan ketupat ketupat, rasanya kamu pergi berkunjung kerumah siapapun kamu akan menemukan opor sebagai menu utamanya. Opor merupakan makanan berkuah khas indonesia tentunya yang terdiri dari ayam dan masaknya menggunakan rempah rempah yang tentunya sudah ada resep opor  enak  secara turun menurun, sebagai generasi selanjutnya kamu harus pandai dan bisa dalam membuat opor ini. Karena opor meruapakan salah satu makanan yang cukup lezat terutama apabila disantap dalam keadaan hangat, pastinya akan terasa lebih nikmat untuk kamu, oleh karena itu kamu harus simak resep opor enak dan spesial dibawah in ya

Bahan-bahan membuat opor ayam :

  • Siapkan 4 lbr dari daun salam
  • Siapkan Secukupnya penyedap rasa atau kaldu ayam, sesuaikan dengan selera kamu
  • Siapkan Secukupnya dari garam
  • Siapkan 1 bh dari lengkuas, jangan lupa untuk menggeprek lengkuasnya
  • Siapkan sedikit saja gula jawa
  • Siapkan 1 bh dau sereh jangan lupa untuk menggepreknya
  • Siapkan 3 cm dari jahe
  • Siapkan 2 bks santan yang kemasan
  • Siapkan 1 sdt dari ketumbar
  • Siapkan 1 kg dari ayam merah
  • Siapkan Secukupnya bumbu merica

Bumbu opor ayam spesial

Haluskan:

  • 8 btr kemiri
  • 6 bh bawang merah
  • 2 lbr daun jeruk
  • 6 bh bawang putih
  • 1 bh kunyit

Cara membuat opor ayam spesial:

  1. Pertama Kamu perlu atau harus membersihkan dulu ayamnya, lalu kamu bisa melihay sapi dan kambing yang dipotong-potong sesuai dengan selera.
  2. Yang kedua atau selanjutnya kamu bisa rebus dari ayam sampai dengan 1/2 matang.
  3. Yang ketika sembari menunggu, kamu bisa langsung menghaluskan bumbu yang sudah kamu sediakan dengan cobek juga ulek-ulek yang kamu punya.
  4. Selanjutnya kamu bisa sangrai bumbu sampai dengan halus tanpa minyak agar bisa menghilangkan pada kandungan yang airnya agar lebih dari tiris.
  5. Kemudain ketika bumbunya sudah berubah warna,kamu bisa  masukkanlah ayam yang kamu sudah siapkan kedalam beberapa tumisan bumbu, selanjutnya kamu sangrai lagi sampai dengan merata juga daging ayam yang mengeluarkan lemaknya.
  6. Lalu kamu bisa menuangkan 500 ml dari air panas.
  7. Masukkan dari sereh, daun salam, lalu daun jeruk, kemudian tambahkan merica, jangan luoa gula jawa, lalu garam dan juga kaldu secukupnya.
  8. Dan pada akhirnya kamu bisa menambahkan santan juga aduk-aduk sampai merata.
  9. Bila kamu suka, kamu bisa juga menambahkan topping seperti: tahu, lalu telor, lalu ati ampela dan juga sebagainya sesuai dengan selera kamu.
  10. Dan yang terakhir kamu bilang tips supaya dari dagingnya ayam bisa ga sakit alias empuk, kamu  bisa langsung merebus terus ayamnya kurang lebih kira-kira 6 jam, supaya daging ayam tentunya bisa empuk dengan sangat sempurna.

Informasi diatas terkait resep opor enak dan spesial semoga dapat membantu anda dan pastinya mempermudah anda dalam membuat masakan spesial opor ayam dan semoga semua orang yang kamu berikan hidangannya dapat menyukai rasa dari  resep yang artikel ini berikan, sampai jumpa dilain waktu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *